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云澎智能結(jié)算餐臺(tái)——智慧食堂?智能結(jié)算——餐廳自助領(lǐng)域全新解決方案!
適用場(chǎng)景:校園、醫(yī)院、企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)等食堂;面包店;快餐店;火鍋店等。
- 適用場(chǎng)景
校園、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)等食堂
面包店
快餐店
早餐店
火鍋店
- 多種支付方式
一卡通支付
手機(jī)支付
人臉支付
視頻介紹
- AI圖像識(shí)別技術(shù)
直接識(shí)別菜品
直接識(shí)別水果、面包、飲料等
直接識(shí)別包子、饅頭等的數(shù)量
能識(shí)別市面上所有餐盤(pán)
秒結(jié)算,不費(fèi)芯
1秒識(shí)別
3秒結(jié)算
準(zhǔn)確率99.6%以上
- 結(jié)算步驟
自助點(diǎn)餐
將托盤(pán)方式識(shí)別區(qū)
結(jié)算臺(tái)自動(dòng)計(jì)價(jià)
人臉/手機(jī)/一卡通支付,支付完成,取走餐盤(pán)就餐
- 大數(shù)據(jù)分析
  • -營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)-
  • -消費(fèi)數(shù)據(jù)-
  • -用戶(hù)數(shù)據(jù)-
  • -終端數(shù)據(jù)-
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)
與專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)合作,推出膳食建議,為每一位食客建立個(gè)人健康數(shù)據(jù)檔案。
幾萬(wàn)種菜品配方庫(kù),覆蓋各大菜系;上千種食材原料庫(kù),揭開(kāi)菜品密碼;智能營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,自動(dòng)核算菜品營(yíng)養(yǎng)……
菜品營(yíng)養(yǎng)成分表:三大營(yíng)養(yǎng)素、微量元素?cái)?shù)字化呈現(xiàn)
菜品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:直觀展現(xiàn)菜品營(yíng)養(yǎng)特性
終端數(shù)據(jù):運(yùn)行狀態(tài),系統(tǒng)日志,終端線上線下。
消費(fèi)數(shù)據(jù)
深度挖掘、分析用戶(hù)飲食偏好、消費(fèi)習(xí)慣、
支付方式等數(shù)據(jù),打通線上線下,建立用戶(hù)畫(huà)像,幫助企業(yè)提供深度營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。
用戶(hù)數(shù)據(jù)
用戶(hù)綁定注冊(cè),形成數(shù)據(jù)報(bào)表,記錄用戶(hù)消費(fèi)、支付等信息。
終端數(shù)據(jù)
用戶(hù)綁定注冊(cè),形成數(shù)據(jù)報(bào)表,記錄用戶(hù)消費(fèi)、支付等信息。
- 優(yōu)勢(shì)
縮短排隊(duì)時(shí)間,提高服務(wù)效率:
結(jié)算自動(dòng)化,無(wú)需人工干預(yù),極大地提升了結(jié)算效率,緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問(wèn)題。
自動(dòng)結(jié)算,節(jié)省人工,減少運(yùn)營(yíng)成本:
智能結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算,每小時(shí)結(jié)算千余人次,相當(dāng)于三位服務(wù)員,節(jié)省人工,減少運(yùn)營(yíng)成本。
自助選餐,緩解菜品出品壓力:
自助選餐,菜品小份供應(yīng),用餐者自由按份選取,后廚出品與用餐者選餐相分離,緩解高峰期菜品出品壓力,一次選餐一次結(jié)賬。
杜絕結(jié)算差錯(cuò),提使用者滿意度:
智能結(jié)算,避免人為差錯(cuò),自動(dòng)算賬精確無(wú)誤,提使用者滿意度。
- 優(yōu)劣分析

常見(jiàn)餐廳模式

傳統(tǒng)自選模式

RFID自選模式

視覺(jué)自選模式

技術(shù)特點(diǎn)

使用大量人工,除了結(jié)算設(shè)施,無(wú)其他技術(shù)支持。

在每個(gè)餐盤(pán)下植入芯片,每個(gè)芯片寫(xiě)入數(shù)據(jù),通過(guò)結(jié)算臺(tái)射頻識(shí)別菜價(jià)。

AI圖像識(shí)別技術(shù),人工智能深度學(xué)習(xí),能直接識(shí)別菜品。

結(jié)算效益

服務(wù)員逐個(gè)核算菜品單價(jià)計(jì)算總價(jià),結(jié)算速度慢。

因使用射頻技術(shù),易受外部磁場(chǎng)、電場(chǎng)影響,整體識(shí)別效果一般。

AI圖像識(shí)別,支持人臉支付、一卡通支付、移動(dòng)支付,識(shí)別靈敏度高,精度達(dá)99.6%以上。

維護(hù)運(yùn)營(yíng)


需要對(duì)每個(gè)餐盤(pán)寫(xiě)入數(shù)據(jù),費(fèi)時(shí)耗力。芯片易受高溫、物理變形等影響,極易損壞,需定期更換餐盤(pán)。

使用操作簡(jiǎn)單,可以通過(guò)遠(yuǎn)程隨時(shí)批量更改。如:增加品類(lèi)、調(diào)整售價(jià)只需平臺(tái)管理端錄入菜品信息即可。

優(yōu)劣分析

傳統(tǒng)模式劣勢(shì):結(jié)賬速度慢,客戶(hù)排隊(duì)等待時(shí)間長(zhǎng),易算錯(cuò)賬,浪費(fèi)時(shí)間。

RFID劣勢(shì):結(jié)算臺(tái)體積巨大;結(jié)算臺(tái)不斷發(fā)射電磁波,有一定輻射;定制餐盤(pán)昂貴,成本高;消毒時(shí)85度高溫就可能造成芯片損壞,后期損耗極大。

優(yōu)勢(shì):設(shè)備小巧精致,適應(yīng)各種場(chǎng)景,可定制;餐盤(pán)無(wú)需植入芯片;能識(shí)別市面上所有餐盤(pán);支持人臉支付、手機(jī)支付、一卡通支付。